http://www.nikopara.com/modules/d3blog/index.php 煮込みパラダイス-モツ煮込みから牛肉の赤ワイン煮込みまで、煮込み料理色々--にこパラ ja http://crihow.com http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=65 2012-01-31T17:31:47+09:00 マハロ菊池 ステーキ用のアメリカ牛が安く売ってるんですが、ただ焼いて食べてもたいして美味くないので、安い300円くらいの赤ワイン1本で汁気がなくなるまで煮込んで食べてみました。こういう... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=64 2011-06-27T11:09:36+09:00 マハロ菊池 馬のモツを使った煮込みが有名な大統領ですが、行くとたいてい満席でなかなか食べられないわけですが、数年前に近くに支店が開店してそれほどでもなくなっておりましたが、今回肉の... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=62 2010-11-26T15:56:49+09:00 マハロ菊池 ニンニクとオリーブオイルで鶏肉を両面焼いて、タマネギと人参、ハーブミックスを一緒に炒めつつ、火がだいたい通ったところで赤ワインをボトル半分、水もコップ1杯くらい入れて、... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=61 2010-04-23T08:24:34+09:00 マハロ菊池 ピーコックで100g100円の豚肩ロース塊肉があったので、豚煮の素で煮込んでみました。豚煮はすごく好きなのですが、実は一緒に煮込む「生姜」も好きなんですよねえ。なのでわざと多め... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=60 2010-03-29T17:14:55+09:00 マハロ菊池 煮込み専門サイトということで、煮込み料理を扱おうとして、ふと考えるとカレーも実際は煮込み料理ですよねえ。でもカレーは別枠で考えたいよねえって思ってはいるのですが、なかな... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=59 2010-03-12T16:59:51+09:00 マハロ菊池 今日浜松町を歩いていたら、リンガーハットで新メニューのモツ鍋ちゃんぽんを見つけて、こりゃ今度食べてみないとなあって思ったのですが、そういえば近頃はもつや牛すじを使った食... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=58 2010-02-04T17:16:48+09:00 マハロ菊池 近頃近所の西友で手羽中が1kgですごく安く売ってるんですよね。ブラジル産ではなくてちゃんと国産品なのですが、これが値段の割には美味いのでたまに煮込んでおります。今回は和風に... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=57 2010-01-19T14:11:59+09:00 マハロ菊池 居酒屋で牛スジ煮込みを頼むと、韓国系の味付けというか、ラー油が浮いてるような感じのものもあって、なかなかおいしいので、コストコで購入して余ったキムチで作ってみました。味... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=56 2010-01-13T08:21:29+09:00 マハロ菊池 という記事がありました。http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/burari/20100109-OYT8T00480.htm?from=yoltop豚のしっぽなんて食べるのかねえって思いましたが、私も前にばんで食べたなあ。とてつもなく旨い... http://www.nikopara.com/modules/d3blog/details.php?bid=55 2009-12-14T14:17:47+09:00 マハロ菊池 という記事がありました。http://mainichi.jp/select/today/news/20091209k0000m040023000c.htmlここにきて都内もなかなか寒くなってきたので、味噌煮込みうどんや鍋焼きうどんが食べてみたいなと思ってい...