鶏の手羽中を煮込んでカレーを作ってみました。

煮込み専門サイトということで、煮込み料理を扱おうとして、ふと考えるとカレーも実際は煮込み料理ですよねえ。でもカレーは別枠で考えたいよねえって思ってはいるのですが、なかなか取り決めも難しいなと思ってる今日この頃であります。

で、とりあえず安い鶏肉でカレーを作ってみました。
野菜はタマネギのみ。ルーはS&Bのケララカレーってやつで、辛さが調整できるのが良いですね。

ああ美味かった。

やっぱりカレーも扱っちゃおうかなあ。
うーん、カレーも牛すじや明らかに大きな角煮風の肉が入ってれば扱うことにいたしました。